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石家庄河北公共营养师职业资格认证考试培训

  所有幼儿(幼儿食品)园、大中专院校、医院、食品生产(加工)厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。

  ------------摘自《国民营养条例(草案)》

  随着国民经济的持续快速发展,我国居民膳食结构发生了显著的变化。营养过剩和不平衡所致的肥胖症、糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病呈现快速上升趋势。这些疾病与“不会吃饭”有紧密关系,日常膳食结构不合理,营养不均衡是“罪魁祸首”。专家们普遍认为:尽快出台《国民营养条例》显得十分必要。

  历经六年系统全面的起草工作。近期,从中国营养学会获悉,《国民营养条例》有望正式出台。

  据悉,首部国民营养条例将力图解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题。条例出台后,所有的医院、学校、托幼、餐饮、社区以及营养保健品生产、销售单位必须配备营养师。

  可严重的现实是:我国营养工作严重滞后,从事营养工作的职员更是十分缺乏,中央电视台《焦点访谈》栏目曾报道:我国面临营养人才饥荒,缺口至少400万。

  2005年10月25日,劳动和社会保障部(现人力资源和社会保障部)发布公共营养师等11个最受欢迎新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典。据权威机构预测,公共营养师将成为未来几十年最具发展潜力与前景的黄金职业之一。

 

何谓公共营养师

  是知道如何合理选择食物,并乐于传播这类知识的人。他们有一定数量的营养专业知识积累,有系统性的营养知识机构,他们是熟悉公共营养工作的思路和流程的热爱生活的人。他们关怀人的健康,看得透食物的本质,他们有能力并乐于向公众传递通俗易懂的健康信息,并从对他人的帮助中证明人生的价值,获得最大的快乐。

 

公共营养师就业方向

  公共营养师为国家确立的新兴职业,就业前景好,俗有“三高”之称-----高贵、高雅、高薪

  医院(营养科、护理、宣传教育、健康管理)

  餐饮(指导、菜谱设计、点餐)

  学校(食谱、配餐、咨询、教育)

  保健机构(教育、咨询、销售)

  配图就业方向


公共营养师就业形势

  营养师在国外已不鲜见,平均每几百人就配有一名营养师,而我国13亿人口营养师尚不足3000人,且主要分布在医院。《国民营养条例》出台后,随着国家对营养师职业的法定设置,强制配备。作为13亿人口吃饭市场的营养师职业必将是最抢手的职业,高新的职业,也是国家唯一通过立法要求相关单位强制配备的职业。

  由于营养师的缺乏,尤其是有经验的营养师缺乏,营养师待遇也很让人羡慕。一个专业营养师在我国的工资待遇普遍在5000—8000元,高的甚至达到上万元。


公共营养师的证书待遇

  学员完成规定课程并参加统一鉴定考试合格者,由国家人力资源和社会保障部颁发中华人民共和国《公共营养师》职业资格证书。该证书是持有人从事营养师职业活动和应聘营养师工作岗位的权威证明,也是用人单位录用、提拔、晋升工作人员的主要依据。全国范围内通用。本证书全国统一编号,持有人和用人单位可通过国家职业技能鉴定网查询。


二.培训内容

  《公共营养师--基础知识》:医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律、法规。

  《三/二级公共营养师》:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预。


三.鉴定方式

  公共营养师三级:理论知识考试、专业能力考核,共两科

  公共营养师二级:理论知识考试、专业能力考核、综合评审,共三科

  各科均为百分制,各考试科目均在60分以上为合格,合格者由人力资源和社会保障部颁发全国统一的公共营养师国家职业资格证书。证书可作升职竟岗、就业应聘的依据,证书终身有效,全国通用。


报考条件:

(一)、中级公共营养师(三级)

  高中以上学历,3年以上工作经验 。

  中专以上学历,1年以上工作经验。

 

(二)、高级公共营养师(二级)

  中专以上学历,5年以上工作经验;

  专科以上学历,3年以上工作经验;

  本科以上学历1年工作经验;

  为促进大学生就业,相关专业应届毕业生可直接报考。

 

培训对象:

  1)医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、疗养院、生态营养基地、健康检测,食品检验检疫、体检中心、营养配餐等单位的中高层管理及一线骨干人员;

  2)营养健康及保健行业企业中高层管理人员,生产、经营、技术、研发、销售、策划、管理一线骨干人员;

  3)健身中心教练、茶馆、SPA、理疗、健康美容中心、医院医生、私人医生、护士、家庭护理人员、家政服务人员、育婴员、育婴师专业工作的人员;

  4)营养、健康、调研、公关专业咨询服务中心顾问及工作人员;

  5)国内、外及合资大中型酒店、餐饮、娱乐、休闲行业企业中高层管理及骨干;

  6)高校在读并有志于从事营养事业的大中专生、本科生、研究生;


报名须知

  报名时须交4张近期2寸同底照片和2张1寸同底照片,提供身份证、学员报名登记表、学历证书和相应的职业资格证书等相关证件

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